Responsibilities & Duties
- Effectively cut chicken manually to specifications
- Weigh chicken up to 75lbs. box and then Clear Vinyl Packaging (CVP).
- Apply labels neatly and securely to packaging.
- Immediately report and correct any weight deviations.
- Support traceability by keeping label changes controlled
- Ensure that no damaged product is ever packed.
- Maintain clean, safe and orderly condition of working area.
- Ensure no label mix-ups occur.
- Do not leave workstation unless you are given permission by Supervisor or the replacement has been reported to the workstation.
- Stop production if a food safety hazard is identified
- Report any packaging or labeling non-conformances immediately.
- Request maintenance or QA assistance when scale issues arise.
Qualifications
- Must be dependable and reliable.
- Ability to work in a fast-paced production environment.
- Ability to stand for extended periods and perform repetitive tasks.
- Ability to lift, carry, push, or pull materials as required.
- Strong attention to detail and commitment to product quality.
- Ability to follow verbal and written instructions and work effectively as part of a team.
Environment
- Day Shift- 6:00 AM to 2:30 PM, Monday to Friday.
- Cool, damp environment with temperatures ranging from 24°ree; to 45°ree;
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Responsabilidades y Deberes
- Cortar pollo manualmente de manera eficiente de acuerdo con las especificaciones establecidas.
- Pesar el pollo para empacarlo en cajas de 20 a 75 libras o prepararlo para su empaque al vaco enEmpaque al Vaco Controlado (CVP, por sus siglas en ingls).
- Aplicar las etiquetas de manera ordenada y segura en los empaques.
- Reportar y corregir inmediatamente cualquier desviacin en el peso del producto.
- Apoyar la trazabilidad del producto manteniendo un control adecuado durante los cambios de etiquetas.
- Asegurar que ningn producto daado sea empacado.
- Mantener el rea de trabajo limpia, segura y organizada en todo momento.
- Garantizar que no ocurran errores o mezclas de etiquetas.
- No abandonar la estacin de trabajo sin la autorizacin del Supervisor o hasta que el reemplazo haya llegado a la estacin asignada.
- Detener la produccin si se identifica un peligro relacionado con la inocuidad alimentaria.
- Reportar de inmediato cualquier incumplimiento o desviacin en el empaque o etiquetado.
- Solicitar asistencia de Mantenimiento o Aseguramiento de Calidad (QA) cuando surjan problemas con las bsculas.
Cualificacion
- Ser una persona responsable y confiable.
- Capacidad para trabajar en un entorno de produccin de ritmo acelerado.
- Capacidad para permanecer de pie durante perodos prolongados y realizar tareas repetitivas.
- Capacidad para levantar, transportar, empujar o jalar materiales segn sea necesario.
- Gran atencin al detalle y compromiso con la calidad del producto.
- Capacidad para seguir instrucciones verbales y escritas, y trabajar eficazmente como parte de un equipo.
Ambiente de Trabajo
- Turno diurno:6:00 a. m. a 2:30 p. m., de lunes a viernes.
- Ambiente fresco y hmedo, con temperaturas que oscilan entre24 °ree;F y 45 °ree;F.
