Descripciones de Puestos La misin de Wingstop es llevar sabor al mundo. Wingstop es el destino ideal cuando se te antojan alitas frescas y autnticas, papas fritas sazonadas y cortadas a mano, o cualquiera de nuestros famosos acompaamientos. Para aquellas personas que exigen sabor en todo lo que hacen, solo existe Wingstop. Buscamos miembros para nuestro equipo que deseen brindar una experiencia llena de sabor. Buscamos candidatos excelentes para el puesto de Asistente de Gerente, quienes se encargarn de supervisar y coordinar con el Gerente de la tienda la planificacin, organizacin, capacitacin y el liderazgo necesarios para alcanzar los objetivos establecidos en materia de ventas, control de costos, retencin de empleados, servicio y satisfaccin del cliente, calidad de los alimentos, limpieza e higiene.
Responsabilidades *Ser bilinge (ingls/espaol) es una gran ventaja! • El lder ideal quien ocupa el cargo de Gerente General o Gerente General Adjunto proporciona liderazgo estratgico y tctico para su restaurante. • Este gerente debe mantener las operaciones e impulsar los resultados en su restaurante, a travs del desarrollo del personal y del crecimiento en ventas y utilidades. • Debe contratar, capacitar y desarrollar a los miembros del equipo que comparten la misin de Wingstop: "Servir Sabor al Mundo" (*Serve the World Flavor*). • Transmitir la cultura de Wingstop a su equipo y ser un jugador de equipo creativo, apasionado por el trabajo arduo, por divertirse y por demostrar una dedicacin sincera al xito de la marca. • Gestin de Personal: Responsable de dotar al restaurante del personal necesario, de manera oportuna y eficiente, con un equipo cuidadosamente seleccionado. • Asegurar que el entorno del restaurante sea seguro en todo momento, tanto para los miembros del equipo como para los clientes; supervisar la correcta facilitacin del proceso de orientacin e incorporacin (*onboarding*) y asegurar que se ejecute adecuadamente; redactar e implementar o monitorear planes de desarrollo y desempeo para los lderes de turno; asegurar que los planes de desempeo se redacten y ejecuten segn sea necesario; tomar todas las decisiones finales de contratacin y separacin de personal para el restaurante, y asegurar que se sigan los procedimientos adecuados con respecto a contrataciones, ascensos y separaciones. • Crear los horarios de los miembros del equipo para asegurar los niveles de personal adecuados para los volmenes de ventas esperados, tomando en consideracin la disponibilidad del equipo, la nmina y los costos por horas extras; asumir la responsabilidad del desempeo de todo el equipo; crear la cultura dentro del restaurante a travs del respeto, el reconocimiento y la recompensa. • Gestin Financiera: Auditar todas las facetas de las operaciones, proporcionar retroalimentacin y desarrollar soluciones para facilitar mejoras; tener una comprensin completa del presupuesto y de las tendencias de costos que impactan las operaciones; crear un plan de negocios; realizar anlisis financieros; controlar el efectivo, la propiedad, los productos y el equipo; impulsar las ventas y controlar los costos de mano de obra y de alimentos; cumplir con todos los objetivos establecidos por el Liderazgo de Operaciones; establecer metas ambiciosas para impulsar las mtricas del negocio. • Gestin de Operaciones: Mantener los estndares y requisitos operativos en el restaurante; identificar y comunicar los problemas de mantenimiento al Departamento de Instalaciones; mantener todas las instalaciones conforme a los estndares corporativos de Wingstop; asegurar que la comunicacin fluya a travs de la organizacin, desde el Gerente de Distrito hasta cada miembro del equipo en el restaurante. • Utilizar las herramientas proporcionadas por la Compaa para asesorar, guiar y desarrollar a los miembros del equipo, con el fin de asegurar un equipo de restaurante de alto rendimiento; aprovechar el apoyo del Centro de Soporte para Restaurantes; asegurar que todos los asuntos de gestin de riesgos cumplan con los estndares de la Compaa.
