Line Cook

Cha Cha’s Latin Kitchen

Cha Cha’s Latin Kitchen is more than just a restaurantit’s a vibrant, high-energy environment driven by bold Latin flavors, fresh ingredients, and a passion for hospitality. We take pride in creating an unforgettable guest experience while fostering a strong, team-first culture in the kitchen. If you thrive in a fast-paced setting and care about quality, consistency, and teamwork, we want to meet you.

We are seeking experienced Line Cooks and Dishwashers who are dependable, hardworking, and take pride in their craft. This is an opportunity to be part of a high-performing team where your effort directly impacts the guest experience.

• Execute menu items with precision, consistency, and attention to detail
• Maintain a clean, organized, and efficient workstation
• Follow all food safety and sanitation standards
• Perform under pressure in a high-volume service environment
• Communicate effectively with team members and leadership

• Maintain a clean, organized dish and kitchen area
• Wash and sanitize dishes, utensils, and kitchen equipment efficiently
• Support the kitchen team with general cleanliness and organization
• Keep pace with high-volume service demands

• Previous high-volume kitchen experience preferred
• Strong work ethic with a sense of urgency
• Ability to work nights, weekends, and holidays
• Team-oriented mindset with a positive attitude
• Reliable and punctual

• Competitive pay based on experience
• Flexible scheduling
• Growth opportunities within a growing brand
• A supportive, team-driven work environment where your contributions matter

Apply here on Indeed or stop by in person to introduce yourself and complete an application. We’re always excited to meet passionate individuals ready to join our team.

Cha Cha’s Latin Kitchen

Cha Cha’s Latin Kitchen es ms que un restaurantees un ambiente dinmico y lleno de energa, impulsado por sabores latinos intensos, ingredientes frescos y una verdadera pasin por la hospitalidad. Nos enfocamos en brindar una experiencia memorable a nuestros clientes mientras mantenemos una cultura slida de trabajo en equipo en la cocina.

Estamos buscando Cocineros de Lnea y Lavaplatos con experiencia, responsables y comprometidos con su trabajo. Esta es una gran oportunidad para formar parte de un equipo donde tu esfuerzo impacta directamente la experiencia del cliente.

• Preparar platillos con consistencia, precisin y atencin al detalle
• Mantener su estacin limpia, organizada y eficiente
• Seguir todos los estndares de seguridad e higiene alimentaria
• Trabajar eficientemente en un ambiente de alto volumen
• Comunicarse claramente con el equipo y liderazgo

• Mantener el rea de lavado limpia y organizada
• Lavar y desinfectar platos, utensilios y equipo de cocina
• Apoyar con la limpieza general de la cocina
• Mantener el ritmo durante servicios de alto volumen

• Experiencia previa en cocina de alto volumen (preferida)
• Fuerte tica de trabajo y sentido de urgencia
• Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y das festivos
• Actitud positiva y trabajo en equipo
• Puntualidad y responsabilidad

• Pago competitivo basado en experiencia
• Horarios flexibles
• Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa
• Un ambiente de trabajo positivo y enfocado en el equipo

Aplica aqu en Indeed o vistanos en persona para presentarte y llenar una solicitud. Nos encanta conocer personas apasionadas que quieran crecer con nosotros.

Basic Qualifications:

• Must be at least 18 years of age
• Minimum 5 years experience in culinary field/high volume restaurant or Culinary Degree and 2 years related experience
• Previous experience in a high-volume Restaurant
• Strong communication, proven leadership and interpersonal skills
• Adept at troubleshooting and can calmly handle difficult situations
• Proven ability to read and understand recipes
• Understands the purpose of the knife and when to use it
• Strong organizational skills; Ability to lead a team in a very fast paced environment
• Exhibits a positive, friendly and helpful attitude to our guests and your co-workers
• Motivates and encourages co-workers through daily reinforcement and coaching
• Demonstrates passion and enthusiasm for working in the kitchen.
• Proven knowledge of culinary techniques and terminology
• Valid Food Safety Certification or equivalent
• Must be flexible and able to work a variety of shifts, including days, nights, weekends, holidays and special events
• This position may including nights and holidays

Preferred Qualifications:

• Bilingual preferred
• Certification from CIA or equivalent
• Vocation school training or high school certification
• Culinary degree or equivalent
• Recommendation from school

Physical Requirements

• Standing or walking for up to 8 hours at a time on tiled floors
• Hand and wrist strength as needed to manipulate product during production; ability to use your hands to handle, control or feel objects, tools or controls
• Ability to repeat the same movements
• React quickly using hands, fingers or feet
• Use one or two hands to grasp, move or assemble objects
• Use stomach and lower back muscles to support the body for long periods with getting tired; must be able to bend stretch, twist or reach out.
• Ability to lift up to 50 lbs
• Ability to bend repeatedly throughout entire shift as needed for production
• Ability to work in high-heat environments for up to 8 hours at a time

PHYSICAL DEMANDS

Occasionally Position requires this activity up to 33% of the time (0 - 10 hrs/day)

Frequently Position requires this activity from 33% - 66% of the time (2.5 - 10 hrs/day)

Constantly Position requires this activity more than 66% of the time (10 hrs/day)

Physical Demands

Stand (up to 10 hrs/day) Constantly

Walk (up to 10 hrs/day) Constantly

Sit Occasionally

Manually Manipulate Constantly

Reach Outward Constantly

Reach Above Shoulder Constantly

Climb Occasionally

Crawl Occasionally

Squat or Kneel Occasionally

Bend Occasionally

Grasp Constantly

Speak Constantly

Lift/Carry

21 – 50 lbs Frequently

Push/Pull

13-25 lbs Frequently

Other Physical Requirements

• Vision (near, distance, color)
• Sense of sound – ability to converse with people in a loud environment

WORK ENVIRONMENT

The work environment is moderately loud to loud.

Calificaciones Bsicas:

• Debe tener al menos 18 aos de edad
• Experiencia mnima de 5 aos en el campo culinario / restaurante de alto volumen o ttulo culinario y 2 aos de experiencia relacionada
• Experiencia previa en un restaurante de gran volumen. ? Comunicacin fuerte, liderazgo comprobado y habilidades interpersonales.
• Experto en la resolucin de problemas y puede manejar con calma situaciones difciles
• Capacidad probada para leer y comprender recetas
• Comprende el propsito del cuchillo y cundo usarlo
• Fuertes habilidades de organizacin; Capacidad para liderar un equipo en un entorno de ritmo muy rpido.
• Exhibe una actitud positiva, amigable y servicial con nuestros huspedes y sus compaeros de trabajo.
• Motiva y alienta a los compaeros de trabajo a travs del refuerzo diario y el entrenamiento.
• Demuestra pasin y entusiasmo por trabajar en la cocina.
• Conocimiento probado de tcnicas culinarias y terminologa.
• Certificacin de seguridad alimentaria vlida o equivalente
• Debe ser flexible y capaz de trabajar en una variedad de turnos, incluidos das, noches, fines de semana, das festivos y eventos especiales.
• Esta posicin puede incluir noches y das festivos.

Calificaciones preferidas:

• Bilinge preferido
• Certificacin de la CIA o equivalente
• Formacin vocacional o certificacin de bachillerato
• Grado culinario o equivalente
• Recomendacin de la escuela

Requerimientos fsicos

• De pie o caminando hasta 8 horas seguidas en pisos de baldosas
• Fuerza de manos y muecas segn sea necesario para manipular el producto durante la produccin; capacidad de usar sus manos para manejar, controlar o sentir objetos, herramientas o controles
• Posibilidad de repetir los mismos movimientos.
• Reacciona rpidamente con las manos, dedos o pies.
• Use una o dos manos para agarrar, mover o ensamblar objetos
• Use el estmago y los msculos de la parte baja de la espalda para sostener el cuerpo durante largos perodos con el cansancio; debe poder doblarse, estirarse, torcerse o estirarse.
• Capacidad para levantar hasta 50 libras
• Capacidad para doblarse repetidamente durante todo el turno segn sea necesario para la produccin
• Capacidad para trabajar en entornos de alta temperatura durante hasta 8 horas a la vez.

DEMANDAS FSICAS

De vez en cuando El puesto requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0-10 horas / da)

Frecuentemente El puesto requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 10 horas / da)

Constantemente El puesto requiere esta actividad ms del 66% del tiempo (10 horas / da)

Demandas fsicas

Soporte (hasta 10 horas / da) Constantemente

Caminata (hasta 10 horas / da) Constantemente

Sentar De vez en cuando

Manipular manualmente Constantemente

Alcance hacia afuera Constantemente

Alcance sobre el hombro Constantemente

Escalada De vez en cuando

Gatear De vez en cuando

En cuclillas o arrodillarse De vez en cuando

curva De vez en cuando

Agarrar Constantemente

Hablar Constantemente

Levantar / llevar

21 - 50 libras Frecuentemente

Empujar tirar

13-25 libras Frecuentemente

Otros requisitos fsicos

• Visin (cerca, distancia, color)
• Sentido del sonido: capacidad de conversar con personas en un entorno ruidoso

ENTORNO DE TRABAJO

El ambiente de trabajo es moderadamente alto a alto.