LINE COOK / COCINERO DE LNEA
ENGLISH
We are seeking a reliable, experienced Line Cook to join our kitchen team. Responsibilities include preparing and cooking food according to recipes and quality standards while maintaining a clean, organized workstation.
Responsibilities:
- Prepare and cook menu items accurately and efficiently.
- Set up and stock the station before each shift.
- Follow recipes, portion guidelines, and presentation standards.
- Follow food safety, sanitation, and proper food storage procedures.
- Communicate with the kitchen team to complete orders on time.
- Clean and sanitize work areas, equipment, and utensils.
- Assist with food preparation and closing duties as needed.
Requirements:
- Previous experience as a line cook.
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment.
- Strong teamwork, communication, and attention to detail.
- Dependability and punctuality.
- Ability to stand for extended periods and safely perform kitchen duties.
ESPAOL
Buscamos un cocinero de lnea responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. Sus funciones incluyen preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y los estndares de calidad, manteniendo su estacin de trabajo limpia y organizada.
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar los platillos del men de manera correcta y eficiente.
- Organizar y abastecer la estacin de trabajo antes de cada turno.
- Seguir las recetas y los estndares de porciones y presentacin.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y almacenamiento adecuado de alimentos.
- Comunicarse con el equipo de cocina para completar los pedidos a tiempo.
- Limpiar y desinfectar las reas de trabajo, los equipos y los utensilios.
- Apoyar con la preparacin de alimentos y las tareas de cierre segn sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero de lnea.
- Capacidad para trabajar eficientemente en un ambiente de ritmo rpido.
- Habilidad para trabajar en equipo, buena comunicacin y atencin al detalle.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para permanecer de pie durante perodos prolongados y realizar las tareas de cocina de manera segura.
